Tajomstvo oddelenej stravy

Filozofia delenej stravy vychádza z poznania, že kvalitu konzumovanej potravy môžeme pozitívne ovplyvniť práve vhodnou kombináciou jej jednotlivých zložiek a následne si tak zlepšiť svoje zdravie. Hoci sa však určité kombinácie potravín javia ako ľahšie stráviteľné a energeticky lepšie využiteľné, odborníci na výživu považujú toto delenie za rozporuplné! Rôzne diétne obmedzenia, akými sú napríklad oddelená strava, diéta podľa krvných skupín či makrobiotické stravovanie, považujú skôr za módny ošiaľ na úrovni viery než za odborne opodstatnené a vedecky podložené závery. Bude pravda niekde uprostred?

Patrí do vydania: 
Júl / August 2005