Prehliadku mesta v západných Čechách nemožno začať inak ako návštevou slávneho plzenského pivovaru. Po druhej svetovej vojne sa podarilo oživiť silne poškodený pivovar. Návštevníci si môžu vybrať z viacerých prehliadok – prehliadku výroby piva Plzeň alebo Gambrinus.
Gambrinus, bohatá história i Pattonov memoriál
Navštívili sme výrobu Gambrinusu. Pôsobivá je aj nová plniareň, ktorú vybudovali v roku 2006, a najmä jej výrobná kapacita. V plnoautomatizovanej plniarni pracuje minimálny počet pracovníkov a pivové fľašky priam uháňajú po podávacom páse. Čerešničkou na torte oboch prehliadok je prezentácia jednotlivých druhov piva skúseným pracovníkom a, samozrejme, ochutnávka. Návštevníci sa dozvedia zaujímavé informácie, napríklad o spôsobe umývania pohárov, a oboznámia sa aj so správnym čapovaním piva. Prehliadka podľa programu trvá jeden a pol hodiny, trvala však dlhšie, mali sme veľa otázok. V jednom z prvých domov s právom variť pivo možno navštíviť Pivovarské múzeum, ktoré sa nachádza v pôvodných priestoroch stredovekého pivovaru. Súčasťou výstavy je aj časť stredovekého mestského opevnenia. Neďaleko od múzea možno ochutnať špeciality v tradičnej reštaurácii U Salzmannů. Okrem dobre známych druhov piva odporúčam ochutnať tmavé pivo Master alebo 11-stupňový Gambrinus excelent. Návštevníkov mesta určite zaujme plzenské historické gotické podzemie, najrozsiahlejšie v Českej republike. V mestskom centre stojí zato namáhavý výstup po viac ako tristo schodoch, odmenou je pohľad na mesto z vyhliadkovej veže katedrály sv. Bartolomeja, najvyššej kostolnej veže v Českej republike. K ďalším významným pamiatkam tohto mesta patrí radnica, ktorú označujú ako perlu českej renesancie.
Viac sa dočítate v júnovom čísle Beauty&Woman, ktoré je už v predaji.