Cukrovka, odborne nazývaná „diabetes mellitus“, je chronické ochorenie, pri ktorom dochádza k poruche látkovej premeny, čo sa prejavuje zvýšením hladiny cukru v krvi. Diabetes mellitus môžeme preložiť ako „medový prietok“. Názov bol odvodený od sladkej chuti moču cukrovkárov, ktorá bola prvýkrát opísaná v 17. storočí anglickým lekárom Thomasom Willisom. V tom čase bola chuť moču jedinou možnosťou ako diagnostikovať túto chorobu.
